Salfiore – Sale di Cervia

image015150 gr. 

È un sale marino integrale medio-fine, raccolto manualmente in piccole quantità sulla superficie dell’acqua dei bacini della Salina di Cervia all’inizio della stagione salifera, nel mese di Luglio. A grana medio-fine, solubilissimo, si fa apprezzare per la leggerezza e il gusto davvero inconfondibile.

Ricette: focaccia classica al sale di Cervia

Inserisci un commento

Puoi utilizzare questi HTML tags e attributi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>