Categoria Sale

Sale di Cervia Sacchetto Juta

image017300 gr.

È il Sale di Cervia a grana grossa classico, indicato per salare l’acqua della pasta, per il pesce in crosta di sale, sulla carne e il pinzimonio. Ricco di Sali minerali “dolci”, non lascia retrogusto amaro.

Ricette
: focaccia classica al sale di Cervia

Leggi tutto

Salfiore – Sale di Cervia

image015150 gr. 

È un sale marino integrale medio-fine, raccolto manualmente in piccole quantità sulla superficie dell’acqua dei bacini della Salina di Cervia all’inizio della stagione salifera, nel mese di Luglio. A grana medio-fine, solubilissimo, si fa apprezzare per la leggerezza e il gusto davvero inconfondibile.

Ricette: focaccia classica al sale di Cervia

Leggi tutto