Categoria Aceto Balsamico

Perle con aceto balsamico di Modena IGP

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Le perle con aceto balsamico di Modena IGP sono piccole sfere di consistenza morbida, che avvolgono il balsamico mantenendone inalterato il gusto e concentrando aromi e profumi in una calda ed armoniosa sinfonia di sapori. Di aspetto simile al caviale, queste perle sono di elegante impatto; perfette per valorizzare la gastronomia di alta classe. Costituiscono un modo originale ed innovativo per arricchire di sapore e carattere i piatti di carne e di pesce, i finger foods, gli antipasti, le insalate di verdure o di frutta , i gelati, le creme ed i dolci.

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“Antica Ricetta” Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

La Bottega A.B.M bio 250ml (FILEminimizer)0,25 lt

Risultato dell’accurata selezione di uve da agricoltura biologica, della particolare cottura dei mosti e dell’affinamento in pregiate botti di rovere, “Antica Ricetta BIO” è un prodotto gradevole e vellutato.

Il dolce sapore di mosto si fonde con il retrogusto piacevolmente legnoso e regala al palato una intensa emozione. Ideale per concedersi un piccolo lusso quotidiano e per coloro che desiderano un condimento biologico, che tuteli l’ambiente nel rispetto della tradizione. Disponibile anche in astuccio come elegante idea regalo.

Ricette: coniglio all’Aceto Balsamico IGP con patate
pasta con radicchio, granella di pistacchio e Aceto Balsamico IGP, fusilli con crema di cipollotti e Aceto Balsamico IGP, crostata di ciliegie all’Aceto Balsamico IGP, bruschetta con pesche a...

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“Antica Ricetta” Aceto Balsamico di Modena IGP

La Bottega A.B.M 250ml (FILEminimizer)0,25 lt

“Antica Ricetta” è un prodotto denso e vellutato. Il morbido bouquet e il corpo pieno si completano in un armonioso equilibrio. Il dolce sapore di mosto cotto si fonde col retrogusto piacevolmente legnoso e regala un’intensa emozione al palato.

L’Aceto Balsamico di Modena IGP “Antica Ricetta” è l’ideale per esaltare verdure cotte e insalate, risotti e torte salate o per arricchire pietanze di carne e pesce. Consigliato per l’utilizzo a crudo, rifinisce ed esalta ogni piatto. E’ disponibile anche in astuccio che lo rende perfetto quale elegante idea regalo.

Ricette: risotto gamberi e finocchi con Aceto BalsamicoMini-Burger di ceci all’Aceto Balsamico, Cestini con mousse di mortadella e Aceto Balsamico, Mousse di ricotta con fragole all’Aceto Balsamico, filetti...

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio

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E’ quanto di più esclusivo si possa trovare in commercio ed è ottenuto seguendo scrupolosamente il Disciplinare produttivo. La bottiglia da 100 ml disegnata da Giugiaro è unica per tutti i produttori e ne garantisce l’autenticità. Questo prodotto è invecchiato per almeno 25 anni. Ottimo sul gelato, sulle fragole e sul Parmigiano Reggiano rende ogni cibo una vera prelibatezza e va sempre utilizzato “a gocce”.

Proposto con con elegante cucchiaio da assaggio in ceramica e libretto esplicativo in varie lingue.

Ricette: Gnocchi in crema di Parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

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È l’eccellenza della nostra terra, ottenuto seguendo scrupolosamente il Disciplinare produttivo. Venduto esclusivamente nella bottiglia da 100 ml. disegnata da Giugiaro, questo prodotto è invecchiato minimo 12 anni. Ottimo sul gelato, sulle fragole e sul Parmigiano Reggiano, va sempre utilizzato “a gocce” e a crudo.

Il prodotto è proposto con l’elegante cucchiaio da assaggio e fornito in astuccio, corredato da libretto che ne descrive storia ed uso, in varie lingue.

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